1、将西瓜红瓤吃掉后，去掉最外层绿皮，一定要將绿皮削净
3、将切好的长方体状再改切成片状，西瓜片的厚度根据自己的喜好去切，当然了，厚点的话甜味浓一些
5、油烧热后，将切好的西瓜片倒入锅内翻炒，可以边炒边观察或者尝下熟的程度
