1、将香菇切成片，小油菜切成段。
3、将洋葱切丝备用。
5、将鸡蛋磕入碗中打散。
7、热锅下油，倒入肉丝翻炒变色捞出备用。
9、倒入油，下小油菜、彩椒、豆芽煸炒。
11、倒入料酒、生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉和盐翻炒。
13、撒上葱花。
