1、将干笋放入锅中，加水，泡面条，煮沸，关火10分钟，待干笋软化
3、我是在网上买的云南特产腊排骨（这是500克）腊排骨是用猪肉排骨加食盐等腌制的。盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起。味道偏咸，所以建议煮之前去一下咸味：1,将腊排骨在水里泡泌驾台佐3-4个小时左右。2,焯水一次（大火煮约15分钟），洗干净沥干。
5、将鸡排切碎，排骨放在锅底，加入姜片，将干笋浸泡在水中。
7、美味的腊排骨笋干出锅了
