1、将鱼洗净，抹上盐、椒盐、酱油、葱头、姜片腌制15分钟
3、将腌制好的鱼抹上蛋液
5、热锅后放油
7、将鱼煎至两面金黄后捞出
9、热锅后放少量的油，随后倒入提前调好的糖醋汁，过两秒后再加入高汤或水烧开，随后倒入调好的地瓜粉沟芡
