1、油酥:面粉 170g,猪油 85g水油皮:面粉 200g,猪油 67g,麦芽糖 20g,水 93g,少许盐将油酥、水油皮所有材料混合抱团,静置30分钟
2、将油酥和水油皮一个个分好,油酥18g 水油皮27g
4、从上往下卷起,然后按遍,再从上往下卷
6、一个个摆齐放在烤盘,表面刷鸡蛋液,撒上黑芝麻