生炒脆骨的做法

1、首先把脆骨洗净，改刀成2厘米左右宽的小块，控干水分放入碗中，加入盐5克、鸡粉2克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖3克、淀粉3克、搅拌均匀腌制10分钟备用。

3、炒锅烧热，下入松子，小火炒1分钟，把松子炒熟捞出。

5、再把蒜薹卷成一个圆筒，用牙签固定上。

7、锅中炒出香味后，下入腌制好的猪脆骨，大火翻炒均匀。

9、猪脆骨煸炒出油后，下入胡萝卜丁，再翻炒2分钟，就可以装入刚才的蒜薹桶里了，这样一道既好吃又好看的生炒脆骨就做好了，小伙伴们学会了吗。