玉米面发面饼的做法

1、面粉和玉米面混合，发酵粉与牛奶混合，将发酵粉化开，牛奶分次少许加入在混合的面粉中，一边加入液体一边用筷子搅拌；

3、多撒上点干面粉，将面团排气，分成2份，取一份擀开成大面片，抹上少许的食盐，卷成成条，分成小份，分别将收口捏紧，轻轻用手掌按扁；

5、翻个面继续烙，两面都烙好，就可以出锅了，玉米面发面饼可以直接吃，亦可加上肉、菜等吃，外焦里软，特香。