1、鸡胸肉剁成蓉，放剁碎的大葱和生姜末。
3、放适量盐。
5、放胡椒粉。
7、放一小勺玉米淀粉。
9、用不锈钢勺子舀起肉泥，在掌心团成球状。
11、丸子浮起来后再煮半分钟，撇去表层的浮沫。
13、煮丸子的水舀小半碗放入锅中，放少许蚝油。
