香辣鸡腿怎么样制作

1、首先将鸡翅根洗净，然后用菜刀将其切出几条稍微深一点肉痕，方便肉内进味。

3、把10克大蒜和适量的姜切碎，放入小碗中，然后再向小碗中加入2勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、1勺蜂蜜、1勺胡椒粉和一小勺盐，搅拌均匀。

5、腌制完毕，向锅中倒入食用油，温至八成热就把鸡翅根一个接一个放进去进行油炸，并翻面，直至两面都呈现金黄色。