1、柚子去皮取出果肉备用。柚子皮用盐多搓洗几次，最后用水冲洗干净。
3、网锅加入擦好丝的柚子皮，主锅加水淹没柚子皮，放入2克盐，设置16分钟/100度/速度1 煮一煮去除苦涩味。时间到，拿出网锅连同煮好的柚子皮放在一边沥干水备用。（不放柚子皮这一步可忽略）
5、打好后再放入煮好的柚子皮 设置25分钟/温度V/速度2 整个熬煮过程需要打开量杯盖
7、熬好的果酱很小一瓶，如果想多熬点，可以翻倍做，果肉和糖的比例依旧是2:1。
