1、将超市买回的韭菜清洗干净,控干水分。
3、将鸡蛋用筷子打散。
5、将韭菜碎放入打散的鸡蛋液中,略微混合。
7、待底部蛋液略凝固,用锅铲翻面,类似于烙饼的动作。将出来的鸡蛋饼用锅铲切成数块,就可以出锅了。