1、猪肉剁成肉末
3、干辣椒切小段，蒜去皮切碎
5、热锅冷油，放入肉末大火翻炒变色，翻炒的时候，用锅铲把肉末扒散，不要结块，炒到肉末微微焦黄盛出备用。
7、加入豆豉炒一会
9、加入盐，生抽和蚝油调味
11、翻炒均匀就可以关火出锅了
