在家制作美味的芝麻枸杞菠菜

1、需要准备的食材有：菠菜500克、熟膜爱琢谌芝麻1把、花生1把、枸杞1把、蒜5瓣、生抽2汤匙、醋2汤匙、食盐4克、糖3克、香油数滴。

3、蒜瓣切成蒜末，枸杞用温水泡软后捞出控干水分备用。大蒜最好提前切末氧化10－15分钟，这样更利于激发大蒜素的活性，从而更好地发挥作用。

5、锅中加一汤匙食用油，油热后关火防止溅油。此时加入生抽、醋、盐，糖，再次开火熬煮至料汁冒出小泡，盛入碗中备用。