吉野家肥牛盖饭怎么做

1、准备肥牛化开。这是两人份。加点姜腌制。

3、洋葱切丝，喜欢吃洋葱味的可以多放点。

5、切片。

7、准备料汁。在日本，清酒、味淋和酱油混合的调料被称为万能调料汁。这个饭口味偏甜，所以放点冰糖或者白糖。

9、加入洋葱。

11、第二种做法，焯水再炒，这种做法牛肉做出来比较清爽，不过本身的香味会去掉一下。坐锅热水，水开放牛肉片，变色即可，多煮容易老。

13、加入牛肉片，倒入料汁。转中火，盖盖，待胡萝卜洋葱软了即可。

15、最后做作的摆盘。