1、黄油隔热水融化成液态。
3、在熬煮糖浆的同时,开始制作蛋白霜:蛋白加细砂糖,打发至硬性发泡。
5、加入提前融化好的黄油,用电动打蛋器混合均匀。
7、加入花生碎,用刮刀混匀。
9、待糖块冷却后,用刀切成自己喜欢的大小,用糖纸包裹好即可。