食补佳品鲜甜排骨苦瓜汤的做法

1、提前清洗后泡发，黄豆泡发时间比较长2小时左右。苦瓜去瓤切大块备用，不要买太苦的。比较绿色会苦些，一般一个店有2款苦瓜卖，可以问下档主。

3、排骨一条不要买太肥的，或去些肥油部分，清洗后飞一下水，再清洗后备用。（开水放入滚去血水杂质等，不用滚太久）

5、第一款完成

7、真的很好喝