1、把鸡肉洗干净，拔掉鸡皮上的毛后剁成块，放盐，生粉，蚝油，鸡精，料酒搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅烧七成热，先小火炒香姜块。
5、放料酒和盐再翻炒一分钟。
7、关火装进碗里，上桌开吃啦，简单又美味。快来试试。
