鸡汤面的做法窍门

1、锅内炖鸡汤（怎么做鸡汤，暂不描述），在鸡汤炖好的时候，还没有放入任何调料的时候盛一碗起来。

3、鸡汤倒入锅内烧开，放入面条，可放入炖好的鸡块，但不要放鸡蛋丸子之类的东西，破坏鸡汤鲜味，面条下锅后搅拌几下，防止粘锅。

5、等到锅里白菜菜根菜叶都软了，面条熟了之后再放入适量食用盐，煮30秒即可。