蔬果美食-少油版酱爆茄子的做法

1、茄子可以切成小块或条状，然后放入微波炉中转动约6分钟（我点了快捷键）。火力应该在中程，你可以在很长一段时间内随时取出来。

3、我用这三种调味品。

5、锅里烧点橄榄油，（我真的放了点油哈哈哈）把洋葱、姜、大蒜、干辣椒炒一下，再加点大蒜

7、然后把我们做的酱汁倒进去，炒均匀，就可以尝到甜味和咸味，因为调味料里有足够的盐，基本上没有盐。