1、首先将草鱼片好，分成鱼片和鱼头，鱼骨部分，分别洗净。
3、白菜切寸段，黄瓜切滚刀。
5、加入水煮鱼调味酱和干辣椒，翻炒出香味。
7、加入热水，盐和白菜，待锅快开后放入黄瓜丁和黄豆芽。
9、等鱼片一变色，即可和锅内汤汁一起倒在之前的食材上。
11、油高温时，浇在煮好的活鱼上即可。
