火腿厚蛋烧的制作方法

1、准备好所有食材

3、切点葱花，如果有小葱更好，我用的是大葱嫩叶子

5、鸡蛋液里面加入0.5g盐

7、最后加入葱花10g，全部搅拌均匀

8、开小火锅内刷一层薄薄的玉米油 锅中放入一小勺鸡蛋火腿液，小火慢慢煎

10、一定用小火慢煎至9.5分熟，用锅铲慢慢从一边卷向另一边

12、第二层煎至9.5分熟时，从卷好的第一层蛋卷开始向另一头卷起

14、煎好的火腿葱花厚蛋烧，放在案板上切成菱形块，就可以美美的享受了