番茄鸡丁的做法

1、先将鸡胸肉处理干净，去掉外面多余的油脂部分，再改刀切成丁，把鸡丁放到大碗里，加入欣和料酒、五香粉和盐抓匀腌制10分钟。

3、再把番茄肉切成小块，注意番茄底部要切掉哦，那部分是不能吃的。

5、另起锅，油热后葱姜爆香，再放入番茄翻炒，这个时候要多炒一会儿，把番茄炒软炒出汁来，加少许欣和有机酱油增味，接着放入黄瓜片翻炒变色。