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酸鱼的腌制方法
2024-10-14 03:19:37
1、首先我们需要准备一个土陶坛,能上水密封的这种,然后在准备好所需要的食材。
2、先从鱼尾再到鱼背下刀,掏去内脏,黑膜去掉,不洗,头部剖开不断,处理完撒上适量盐腌制四五天左右晾干后备用。
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