1、把海鲜菇和青椒洗净，在清水里浸泡10分钟。
4、炒锅放油，烧5成热加入蒜片，爆出香味加入海鲜菇和青椒翻炒。
5、加1勺盐，海鲜菇炒出水来了，这个是浸泡时吸入的水，把锅加盖，闷煮5分钟，再加1勺酱油翻炒起锅。
