蛋糕培训:焙蕾开心果慕斯
1、蛋黄加全蛋加细砂糖150g混合一起用电动打蛋器打至颜色发白状态粘稠即可(备用)

2、蛋白加细砂糖60g打至8成发

4、加入低筋粉和可可粉继续搅拌均匀

6、放入烤盘刮平放入烤箱(烤箱的温度为:上火200℃,下火150℃,烘烤时间为20m)

1、蛋黄加全蛋加细砂糖150g混合一起用电动打蛋器打至颜色发白状态粘稠即可(备用)
2、蛋白加细砂糖60g打至8成发
4、加入低筋粉和可可粉继续搅拌均匀
6、放入烤盘刮平放入烤箱(烤箱的温度为:上火200℃,下火150℃,烘烤时间为20m)