酱汁杏鲍菇的做法

1、第一步：把杏鲍菇洗干净，切成6厘米左右的小段，然后再切成厚度差不多的片状。

3、第三步：把切好的薄片放入一个大一点的容器中，方便腌制。

5、第五步：把调好的酱汁倒入盛有杏鲍菇的容器中，搅拌均匀。

7、第七步：在锅中倒入少许食用油，煎下蘑菇片，待煎炒出蘑菇中的汁水后，把刚刚腌制的汁水倒入锅内，开中火煮，到蘑菇片上色，汁水收干，即可出锅！