清淡好吃的蔬菜炖牛肉

1、我强蟀爱辉势烈推荐这道美食，清淡不失美味，很好的保留了食物的营养和原有的味道，低脂少油营养丰富，喜欢清淡饮食的朋友可以试试。这个做法要求牛肉新鲜，吃的是牛楱诼垂柳肉本身的鲜香味道，如果肉不够新鲜还是要用传统调味方法。

4、把所有食材放在一起，根据个人口味适量添加食盐，翻拌均匀，腌渍2小时。用蔬菜腌渍牛肉的优点是：只提味不抢味。

6、去除浮沫，加盖小火炖煮1小时。