1、面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。
3、和好的面团需要醒面，大约30分钟就可以了。
5、面条搓成长条，方便一会儿扭成麻花的样子。
7、拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了。
9、油约7成热的时候，放入麻花胚子，小火炸至两面金黄。
11、炸好的麻花，出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了。
