1、买来干海带，用淘米水浸泡、洗净备用，豆腐砌块，瘦肉切片。
3、锅中放入清油，豆腐炸过，盛入碗中。
5、将前面盛入碗中的原材料倒入，加入清水、盐、酱油，烧开2分钟，盛入炖炉，放入醋，胡椒，大蒜，一面炖煮，一面可以用餐。
