赏心悦目的精致点心，美味蝴蝶酥的做法

1、将面粉和黄油、盐以及糖搓匀，分成多次加入温水，和成软硬合适的面团，盖上保鲜膜醒发；

2、黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成片状，放冰箱里冷藏；

5、面片旋转90度，继续擀开成三倍长，两边分别向中间叠起，继续重复此步骤三次，每次中间都要醒发；

6、擀好的面皮再次擀开成长方片；

8、在生胚上撒白砂糖，放入预热200度的烤箱中层，烘烤20分钟即可。