一个人人都能学会的菜—韭菜苔炒鸡蛋怎么做

1、把韭菜苔洗干净切成段。不要太短。那些花也可以吃不要扔了啊。把头子上的老的一点点切掉不要就好。

3、再用筷子把鸡蛋搅拌成蛋液。放盐哦，不要等熟了才放，因为鸡蛋成块了盐不好均匀进入的。

5、锅要轻轻转动，让蛋液分散开来。煎得美美哒。

7、用余油炒韭菜苔。要大火哦，放点点盐快速炒几下就好。

9、用锅铲把鸡蛋铲成一块块的来，再一起翻炒。

11、可以了，关火，装盘，好香呢，爆照，哈哈。