豆腐脑的做法

2024-10-16 11:04:03

1、黄豆泡发,可以提前一夜泡水。用豆浆机放入1500克清水打出豆浆液,如果没有询骆帘呦带煮开功能,要把豆渣过滤好再加热豆浆液,务必煮开。再高级点,用豆浆机自带的豆腐脑功能,一键自动煮。

豆腐脑的做法

3、有泡泡过滤到,然后放进电饭锅待20分钟,起到保温定型。或者放进锅里盖上盖子,锅下面泡热水。定型的时候不要来回移动,要不然不成形。 20分钟后就定型好了,夏天放冰箱待冷却再吃,味道更佳!

豆腐脑的做法
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