1、萝卜切成丝，豆腐切片；
2、枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片；
3、净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色；
