1、竹荪洗净，去掉根部和上面的小伞，鲜的竹荪有一点点异味，主要来自根部和上面小伞状的东西，一定要处理干净，然后直接用厨房剪剪成小段，如果是干竹荪，那就要提前发泡好。
3、顺手把番茄也给剪成了块
5、然后下毛豆和口蘑。
