1、两瓣大蒜，一点盐，一点白胡椒，一点糖
3、胡萝卜片切丝。备用。
5、猪后腿肉冷冻后容易切丝。
7、猪肉还在锅里，差不多就倒入配菜。翻炒2分钟，再加入少许盐。
9、最后看看锅，没有大量粘锅，底下有少许属于正常现象。
