1、原料：冬瓜、虾仁、葱、姜和香菜
3、冬瓜靠近皮的地方，我划了一刀，不要割断哦，方便入味，也能更快的成熟
5、加入花椒粉，炒香
7、加入生抽翻炒均匀
9、调味料与冬瓜炒均匀后，加入清水，盖上锅盖烧一会
11、根据咸淡味，加入盐，出锅装盘，不要等到冬瓜烧到完全透时时出锅，因为冬瓜装入盘中后会有一个成熟的过程
