怎么做猪肉胡萝卜水饺

1、将面粉放入盆内，加入225克凉水和面，揉匀揉透，用湿布盖在面团上，等10分钟。

3、将肉末放入盆中，加入葱末、姜末、酱油、精盐，顺着一个方向搅拌，边搅边加点水，搅至肉末变黏，成稠糊状，加人鸡蛋、胡萝卜、芝麻油，拌匀成馅。

5、将饺子放入沸水锅中煮熟，边煮边用手勺推搅，盖上盖，待饺子浮在水面时，淋一二次凉水，捞出前再淋些凉水。