牛奶鸡蛋羹的简单做法

1、香蕉一根，选择熟透的，将香蕉去皮后，香蕉肉放入一个大碗中，打成泥，尽量要细腻一些，另准备一个碗，磕入鸡蛋，先将鸡蛋打散

3、碗上面用一层保鲜膜覆盖，最好用耐高温的保鲜膜，在锅中添上水，将水烧开，牛奶鸡蛋液隔水放入在开水锅中，加上锅盖，开始蒸

5、虚蒸2分钟，取出来鸡蛋羹，特别的光滑细腻，将泡软的枸杞码放在蛋羹上面，可以享用了。