1、A:羊排洗干净后用用厨房纸巾吸干表面水分,
2、B: 将使用均匀的倒入锅中,将灶火调成小火,带油热后将羊排放入锅中
3、C: 小火慢煎,煎好一面,换另一面,然后三上些许食盐
4、D:出锅后用锡纸包住羊排骨头一侧,放入盘中,再撒上些许孜然粉,在旁边倒上薄荷酱,加蔬菜为配饰,完成