1、准备并清洗干净青橄榄，红枣及生姜备用，清青橄榄最好用刀在上面划几刀好入味。
3、整只猪肺用水烧煮，注意把气管朝外，用盆子接煮肺时流出的脏东西。此步骤烧煮6-8分钟。
5、清洗干净后盛起猪肺备用
7、把猪肺加入砂锅粥，先开大火烧开，后转小火。
9、加入盐和适量白胡椒，调好味道出锅。
