炖茄子的做法

2024-10-14 15:12:15

1、茄子、青椒洗净。

炖茄子的做法

3、准备葱花、蒜粒和大料。热锅凉油下猪片炒至变色,下葱花、蒜粒、大料爆香。

炖茄子的做法

5、翻炒上色后加少量清水炖5-10分钟左右。

炖茄子的做法

6、加入尖椒、蒜粒翻炒均匀。待汤汁浓稠,加盐、鸡精调味即可。

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