1、提前将腐竹泡发一下。
3、猪小排放入温水洗净。
5、十分钟后捞出挤干。
7、倒入白糖。
9、加入一勺香辣牛肉酱。
11、再加淀粉锁住排骨的水分。
13、泡好的腐竹垫在盘底。
15、放在已经烧开的蒸锅。
17、起锅撒上点葱花即可。