可爱的纸杯蛋糕一学就会的做法
1、蛋清蛋黄分离

3、搅拌好了之后就是这种状态。

5、烤箱150度预热,开始打蛋白,蛋白里滴几滴白醋或者柠檬汁,去腥。

7、蛋白分三次加入到蛋黄里,还是z字型搅拌方法,不要过度搅拌,容易消泡

9、倒入准备好的一次性纸杯。

11、香喷喷的蛋糕出炉了

1、蛋清蛋黄分离
3、搅拌好了之后就是这种状态。
5、烤箱150度预热,开始打蛋白,蛋白里滴几滴白醋或者柠檬汁,去腥。
7、蛋白分三次加入到蛋黄里,还是z字型搅拌方法,不要过度搅拌,容易消泡
9、倒入准备好的一次性纸杯。
11、香喷喷的蛋糕出炉了