1、把所有原料除黄油外放入面包桶,启动和面程序。
3、揉至能拉出粗膜,即扩展阶段。
5、基础发酵,两倍或者两倍半大,手指沾面粉戳孔不回缩不反弹,即可!
7、依次留出间距放入烤盘,保鲜膜覆盖,进行二次发酵。
9、放入上下管预热180度的烤箱中层,烘烤20分钟左右,表面金黄,即可。
11、成品图。