1、准备卷心菜时，訇咀喃谆将卷心菜中间切开，取出内杆，然后将卷心菜的每片叶子分开。然后用手把卷心菜撕成大小均匀的小块备用
3、首先我们把锅烧热加入适量的底油，油温7成热之后将准备好的辣椒花椒和蒜片下锅
5、调味料：锅中加入盐（1.5g）、味精（1g）、糖（少许）、酱油（3G），再加入醋（少许）翻炒数次
7、做了一个非常美味的手撕卷心菜
