蜂蜜牛奶小餐包美味制作方法

2025-02-03 10:06:15

1、我用的面包机,夏天太热,最好所有东西都是凉的,可以放在冰箱先冷藏!把除黄油(要提前软化)以外的所有材料混合均匀,先放牛奶,鸡蛋,蜂蜜,再放入面粉,奶粉,糖,盐,酵母!按搅拌键揉面7分钟后,看看如果成扩展阶段,放入软化的黄油,再按搅拌键10一15分钟!揪一小块看看,能拉出薄膜,破洞有一点点锯齿就可以了!

蜂蜜牛奶小餐包美味制作方法

3、8寸松底不粘深方盘,我的室温27度,覆膜发酵1小时至1.5小时!烤箱提前180度预热10分钟,主要看状态,图片是发酵!

蜂蜜牛奶小餐包美味制作方法

5、放入烤箱175度23分钟!5分钟一7分钟之后表面上色盖上锡纸,以免表面烤焦!

蜂蜜牛奶小餐包美味制作方法

7、在还有余温的状态下,放入保鲜袋中,室温可以放三天左右,都是非常软的,口感非常好!

蜂蜜牛奶小餐包美味制作方法

9、这是第二天早上,内部组织非常细腻柔软!

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