1、荷兰豆摘冼干净，沥干水。
3、肥腊肉切片。
5、锅内烧水，水沸下入油下入荷兰豆灼至8成熟。
7、再将水煮沸，下入油下入香芹灼至8成熟。
9、烧热炒锅，下入肥腊肉走油。
11、再次烧热炒锅，下入姜和蒜头爆香。
