1、将腊蹄子洗净剁好备用；
3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
5、加入适量花椒；
7、迅速翻炒一会，炒出香味；
9、反复翻炒，炒入香味，加入适量蚝油；
11、加入适量水；
13、等高压锅冷却后打开锅盖，加入泡好的萝卜干；
