1、将干绿豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加入大量清水后放入冰箱浸泡过夜。
3、将煮好的绿豆连同煮豆的水和砂糖混合，用手动搅拌棒打成绿豆泥。
5、把过筛后的豌豆泥倒入炒锅。开大火将豌豆泥煮开以后，转小火不断翻炒。
