在外就餐如何有效控制食欲

1、一、从思想根源控制食欲想要从思想根源控制食欲，那么最基本的问题就在于，如何吃的安全、健康、卫生和放心，这就要求我们对食材来源及烹饪的环境要有更多的认知。（一）食材来源1.当地农贸市场（占有一定比例）；2.网上速冻食品（某宝搜"外卖"）;3.商家自行种养殖（占有比例较少）。（二）烹饪环境1.相关卫生部门定期进行检查；2.炊事人员必须携有相关健康证明；3.食品生产单位配套有厨房管理制度；（三）食品健康安全1.安全方面在食材的采购使用环节上基本上由商家自行把控，加之某宝上各种诸如“盖浇饭”类的速冻食品，都是经过多次加工处理，是否添加一定的可食用防腐剂目前暂无考证，加之部分商家采用自行种植、养殖原材料，为了降低成本提高产量，是否过多使用化肥或激素类饲料有待考究。在烹饪环境上，相关职能部门拥有一定的监管体系，炊事人员具有上级开具的健康证明，一些正规的食品烹饪单位具有完整成体系的配套厨房管理制度，但人并不是机器，这一切总是有漏洞的。2.健康方面除部分菜系打着养生，健康的品牌销售外，多数食材还是以好看、好吃为主，，真正是否适合每一个人难以保证，有些商家为了提高菜品不惜将油、盐、糖、辣增量，还有的商家本身厨房环境难以保证主副食菜板菜刀并未分类处理，还有厨房环境本身就容易吸引一些小动物（蚊虫老鼠），加之人们过分追求美食的诱惑不节制的尝试油烹煎烤类食物，这些里面本就含有一些致癌物质。综上得出，在外就餐在安全、健康、卫生等方面远远低于在家就餐。如果这么想的话，我想你在外就餐如同吃了“慢性的毒药”，你还有胃口么？

3、三、从技巧方面控制食欲除了上述两个方法外，我们还可以从技巧的层面控制食欲。（一）选择菜码小的餐馆进入餐厅用餐前，可以通过手机网络或者实地考场的方式，看一下上菜量的大小来决定是否点菜，尽量选择盘子小的餐馆，宁可吃成七分饱饭后再补点，也不能一口吃撑了。（二）沥沥或涮涮油再吃可以用一碗清水放在旁边，将食物涮一涮、沥一沥再吃，减少调味品和食用油在食物中的含量。（三）用餐多多注重交流在外用餐应酬目的是为了增加交流的渠道，增进之间的感情，所以不要将吃喝放在首位，应多多考虑如何照顾他们用好餐，将聊天沟通放在首位，这样也就控制了食欲。